ダイエットやトレーニング食の楽しさを取り戻す「筋肉食堂DELI」
ダイエットやトレーニングのための食事と聞くと、「我慢」の文字が思い浮かぶ。脂質やカロリーはもちろんのこと、量もバリエーションも我慢。ダイエットレシピを見 […]
フード
醸造家 さかづきBrewing経営 金山尚子さん
地元の人に愛される理想のビールを造りたい People Vol.10 醸造家/「さかづきBrewing」経営 金山尚子さん 201 […]
手抜きでもOK！ 自分でお弁当を作る
皆さんはランチをどうしていますか？ 食事は人生の楽しみの1つです。しかし、毎日のように塩分過多でハイカロリーな食生活を送っているとどうなるでしょう。…… […]
ローカルフード（地元食材）を食べる
埼玉県の大宮の氷川神社のすぐ近くに『デリカ』というお店があります。こちらのお店で提供される料理の食材はすべて埼玉県産（ワインと調味料のぞく）。オーナーシ […]
ヘルシーグルメをお取り寄せしてみた＜グレイスのサムゲタン＞
近頃、在宅ワークなどが多くなりおうち時間が増え、運動不足なのに食べてばかりで体重が気になる！という方もいらっしゃるのではないでしょうか？ 私自身も在宅ワ […]
話題の＜ハイプロテインベーグル＞を食べてみた
最近トレイニーの間で話題になっているプロテインベーグル。みなさんはもう試してみましたか？ 大宮にあるベーグル専門店「17 SURF BAGEL」は大田和 […]
角野卓造さんに聞く居酒屋の楽しみ方
どこでも駅前を歩けば、のれんが掛かる小さな居酒屋がある。地域に根付いている店が多く、なかには100年続くという老舗も。しかし、知らない酒場はどうも入りづ […]
毎日の食事があなたの身体を作る
男女ともに身体の悩みで多いのが、増えてしまった体重。お腹の脂肪をどうすればいいのかと、途方に暮れた経験をお持ちの人も多いでしょう。美しく、あるいはたくま […]
FOOD&COMPANY 白冰さん・谷田部摩耶さん
社会や生活が変化する中、これからの食料品店はどのような場所になるのでしょうか。
オーガニックの新鮮な野菜やこだわりの食材を販売する〈FOOD&COMPANY〉を経営する白冰さんと谷田部摩耶さんにお話をうかがいました。